¿Qué son las grasas trans?
Las grasas trans son un tipo de grasa que ha sufrido un cambio en su configuración química. Las grasas como grupo se clasifican en: grasas saturadas: son sólidas a temperatura ambiente . Están [...]
El magnesio y su importancia en la salud
El magnesio es el cuarto metal más abundante de la corteza terrestre (después del hierro, oxígeno y silicio). Sus funciones en el cuerpo son innumerables, ya que interviene en más de 300 [...]
¿Qué es el test de inflamación alimentaria?
Hablar de inflamación alimentaria es hablar de algo que todos entendemos intuitivamente: la posibilidad de que algunos alimentos nos inflamen y nos causen molestias. La inflamación del cuerpo [...]
Vitamina K y su importancia para la salud
La vitamina K suele ser una gran desconocida para el público en general, superada en fama por otras más familiares. Sin embargo, tiene un papel relevante en la salud. Fue descubierta en 1929 por [...]
Bacteriofagos : virus contra bacterias
La palabra bacteriófagos seguramente resulte desconocida para la mayoría de las personas ajenas al tema. El término denota algo que a muchos os resultará sorprendente: un virus que ataca [...]
Picor vulvar : un trastorno frecuente
El picor vulvar es una consulta frecuente, compartida tanto en las consultas dermatológicas como en las ginecológicas. Puede ser una situación extremadamente molesta, llegando a afectar el [...]
¿Qué son los psicobióticos?
Los psicobióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, producen un beneficio en la salud psicológica del paciente. Ampliando aún más esta deficinición [...]
La flora intestinal puede verse afectada por distintos medicamentos
La flora intestinal – científicamente llamada microbiota intestinal- ejerce importantes acciones en la salud humana. Es un universo que ha comenzado a ser explorado sólo en épocas recientes [...]
¿Qué es la barrera cutánea?
Hemos oído hablar muchas veces de la “barrera intestinal” pero muy pocas veces de la barrera cutánea. Sin embargo, tiene una importancia capital en el mantenimiento de nuestra salud. Nos protege [...]
Nuevos probióticos en el horizonte
El desarrollo e investigación de nuevos probióticos es un mundo fascinante. Sin duda, esto es posible gracias a los descubrimientos científicos y a los avances tecnológicos. Este fin de semana [...]
Dieta vegana y omega 3
La dieta vegana ha ido ganando adeptos en nuestra sociedad. Sin entrar en consideraciones éticas o ideológicas de ningún tipo este post sólo pretende llamar la atención sobre un tema que [...]
Los primeros mil días de vida y su importancia en la salud
Hablar de los “primeros mil días” es hoy una tendencia en alza. Sólo una búsqueda en google – sobre todo en inglés – “the first thousand days” nos arrojará [...]
Coenzima Q10 y su impacto en la salud
La coenzima Q10, conocida también como ubiquinona, es un compuesto liposoluble que se sintetiza en el organismo, similar a las vitaminas sin serlo realmente. Esta sustancia está presente en la [...]
¿Cómo afecta el frío nuestra piel?
El frío invernal y los factores acompañantes (viento, sequedad ambiental por estufas o calefacciones, precipitaciones y humedad) suponen una agresión para nuestra piel. Los cambios bruscos de [...]
Estreptococo y su relación con la psoriasis
La familia estreptococo comprende un amplio número de bacterias, de las cuales algunas producen enfermedades humanas. Uno de los más famosos es el Estreptococo pyogenes que puede producir [...]
Enzima DAO y su relación con la histamina
La enzima DAO (diamino oxidasa) es la principal enzima que interviene en el metabolismo de la histamina ingerida. La histamina es una amina biógena involucrada en numerosas acciones del [...]
Helicobacter pylori y manifestaciones extradigestivas
Helicobacter pylori es una bacteria de forma espiral, hoy reconocida como la causa principal de la gastritis crónica y la úlcera, tanto de estómago como de duodeno. Su implicación en estas [...]
¿ Qué es la Farmacogenética?
La Farmacogenética comprende el estudio de las las acciones e interacciones entre los fármacos en cada persona a nivel individual en función de su genoma. Los medicamentos (fármacos) han de [...]
