¿Qué es el test de inflamación alimentaria?
Hablar de inflamación alimentaria es hablar de algo que todos entendemos intuitivamente: la posibilidad de que algunos alimentos nos inflamen y nos causen molestias. La inflamación del cuerpo [...]
Helicobacter pylori y manifestaciones extradigestivas
Helicobacter pylori es una bacteria de forma espiral, hoy reconocida como la causa principal de la gastritis crónica y la úlcera, tanto de estómago como de duodeno. Su implicación en estas [...]
Gluten en dermatología : manifestaciones clínicas
Aunque lo habitual es asociar al gluten con trastornos digestivos hay varios puntos que acotar sobre el gluten en dermatología. ¿Qué es el gluten? Es un compuesto amorfo compuesto por [...]
Micronutrientes y Dermatología en Valencia
Se llaman micronutrientes a los elementos que están presentes en nuestra alimentación en pequeñas cantidades. Comprenden las vitaminas, minerales, oligoelementos, ácidos grasos y aminoácidos. Por [...]
Las verduras solanáceas y la salud
Las verduras solanáceas pertenecen a la gran familia de plantas Solanáceas, con más de dos mil especies diferentes, la mayoría de las cuales son incomibles. Estas plantas se agrupan así por [...]
Seminario de Dermatología Integral
El pasado viernes 19 de junio finalizó la segunda parte del seminario de Dermatología Integral ( o Integrativa) que había tenido una primera parte el 29 de mayo. Fueron 18 horas intensas de [...]
¿Qué es el Tipaje Linfocitario?
El tipaje linfocitario es una prueba diagnóstica que se utiliza para valorar el estado del sistema inmune. Es una prueba específica que no se utiliza en las analíticas de rutina (las que miden [...]
Formación sobre Micronutrición y Dermatología
El pasado 13 de marzo tuve el gusto de impartir una formación de Micronutrición y Dermatología en Barcelona. El curso despertó mucho interés entre los médicos asistentes ya que las patologías [...]
Aceite de argán y sus propiedades
El aceite de argán ha pasado a ser, en pocos años, uno de los aceites más preciados, debido a sus numerosas propiedades y hoy está de moda con cantidad de cosméticos que lo incluyen en su [...]
Vitamina D : mucho más que salud ósea
La vitamina D una vitamina diferente del resto ya que su fuente principal no son los alimentos sino el sol, por eso en sentido estricto hay quien piensa que no debería ser considerada como una [...]
Virus de Epstein Barr
El virus de Epstein Barr es poco conocido por el público en general. Sin embargo pertenece al grupo de los herpes virus, con primos famosos como el virus del herpes simple y el virus varicela [...]